孟溪镇安山村：试种羊肚菌喜获丰收_松桃旅游_松桃论坛

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发表于：2023/3/20 9:38:25
来自：贵州

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去年以来，孟溪镇安山村因地制宜，积极探索发展羊肚菌产业，让小小的羊肚菌，成为群众增收的新产业。

　　

　　“采收的时候要小心的把它菌柄给割下来，割的时候要注意菌柄上不能沾有泥土，如果沾有泥土的话，会影响整个菇的品质和口感，也会影响它的经济价值，以这个标准来采收就可以……”贵州省科技特派员、铜仁职业技术学院食用菌工程中心副教授张志昌正在指导工人如何进行羊肚菌的采收。

　　

　　眼下，正值羊肚菌的收获季节，在松桃孟溪镇安山村羊肚菌试种大棚内，一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇长势喜人。

　　今年是安山村种植羊肚菌的第一年，得到了铜仁市职业技术学院食用菌专家的技术服务支持，从菌种选择、大棚搭建、虫害预防到菌菇采摘，每一阶段都有技术专家亲力亲为，为羊肚菌的生长“保驾护航”。

　　

　　“我是贵州省科技特派员，主要从事食用菌种发展，去年我们团队从全国各地引进了22个品种，通过菌丝体分析以及子实体分析，选育出了两个高产稳产品种，在孟溪镇进行技术推广，从目前来看，两个品种长势良好”。贵州省科技特派员、铜仁职业技术学院食用菌工程中心副教授张志昌介绍道。

　　

　　羊肚菌是一种珍稀的食、药两用真菌，含丰富的蛋白质、多种维生素及氨基酸，主要分布在贵州、云南、四川等地。安山村因为有着适宜羊肚菌生长的自然环境和气候条件，非常适宜发展羊肚菌种植，加上羊肚菌从种植、管护到采收都需要大量人工，可以带动大量村民在基地里务工。

　　

　　孟溪镇安山村村民任素仙正在忙着采收羊肚菌，她告诉记者，基地从这个分箱、下种、管理到采收她都参与，每天有70块的工资，而且老板付工资很洒脱，她们在基地做工也很开心。