茶油又名山茶油、油茶籽油。茶油树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,在松桃牛郎镇松江村生长着大量天然茶油树,这里地处云贵高原高寒山区,周围没有工厂、远离城市。茶油树整个生长过程中不会施加农药、化肥等。
    茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害的物质。其色泽金黄或浅黄,澄清透明,品质纯净,气味清香,味道纯正。美国的卫生研究院营养合作委员会主席称赞我国油茶为“世界上最好的食用油”。那么茶油的功效与作用有哪些呢?一起来了解下吧。
一、茶油食用功效
茶油味甘、性凉;归大肠经。具有清热化湿,杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。
1.催乳
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
2.促消化
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3.保健
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
茶油的营养价值
主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80;
2.不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;
3.富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;
4.含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;
5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。
二、美容养颜功能
1、补充肌肤水分:
茶油能够给肌肤补充水分,而且有神奇的保湿功效。茶油作为护肤品和护发素已有很多年了。历史闻名的美女香妃、杨贵妃以及慈禧太后都视茶油为保持皮肤润滑和美丽的秘诀。试用一次后,你将会体验到神奇的非凡感受。一天使用几滴就能保持肌肤的湿润,而且茶油能保护皮肤不受紫外线的伤害,预防雀斑、老年斑及抗皱哦。
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