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何家老灶头

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单位简介

农家现磨豆腐:采用农村的干黄豆泡发好,再用原始的传统做法,利用石磨推磨黄豆,推好之后放入锅中煮成豆腐。现做现吃,口感柔和,入口即化,非常鲜嫩,散发出淡淡的黄豆香味,令人垂涎三尺。老少皆宜,为大众所爱。
 
干豇豆炖排骨:走访松桃农户收取的自制干豇豆,再结合土猪排骨,用农村最简单的操作方法,瓦罐慢炖。当排骨的骨香味与干豇豆的农家土情味相融合,浓浓乡情味与回忆瞬间涌现。
 
柴火土豆饭:家喻户晓的一款大米饭,由于社会的进步,很多家庭都采用电器煮饭,从而失去灶头煮饭的那种灵魂。然而,我们为了寻找儿时的回忆,拾起柴火,走进何家老灶头,一款有灵魂的土豆饭(洋芋饭)又回来了!
 
干笋子炖猪脚:走访松桃农家收取农户自制干笋,再结合农村土猪猪脚,同样采取最简单的做法,瓦罐慢炖,炖出猪脚与干笋的营养和精华。
 
肠汤豆腐丝:走入松桃石梁乡的时候挖掘的一道菜。采用现磨豆腐炸成金黄色,然后切成豆腐丝与大肠公肺混杂在一起,再用瓦罐慢炖,所谓慢工出细活,口感十足,浓浓的香味。能做出这道美食,与当地浓浓的乡情息息相关。
 
何家刨汤肉:小时候过年才能吃到的刨汤肉,来何家老灶头,随时都有,感受一下家乡过年的味道,吃上这道菜真就犹如过年哦~
何家三险猪肚鸡:大山的土鸡和笋,乡里的猪肚非常鲜美。当土鸡遇上笋+猪肚结合在一起的时候,三鲜猪肚鸡就诞生了。尤其是这道菜的汤汁,更加令人回味。到何家老灶头许多客人的必备菜哦~
    

基本信息

  • 何家老灶头
  • 联系人:杨总
  • 电 话:13885674943
  • 手 机:
  • 传 真:
  • E-mail:
  • 地 址:桃源大道宝润金街L3-21号门面
  • 网 址: http://
  • 标 签:
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