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松桃本地小吃
松桃本地小吃信息列表(从高到低排列)
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寨英米豆腐
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- 内容摘要： 寨英米豆腐是松桃寨英镇有史以来家家户户在春节前必做的一道食品，至今依然如故。制作方法为：将 [详情]
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盘信豆腐
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- 内容摘要： 松桃县盘信镇出产的“盘信豆腐”以雪白、细嫩、味鲜著称，无论是切成块、拉成条、开成片都能不碎 [详情]
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松桃卤鸭子
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- 内容摘要： 松桃卤鸭长期以来以其色、香、味享誉黔、湘、渝、鄂三省一市边区，被誉称为“南方烤鸭”。卤鸭子 [详情]
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蒿菜粑
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- 内容摘要： 蒿菜粑，又叫粉粑，清明粑、绵菜粑，是松桃百姓喜爱的一种食品，也是祭祀祖宗的一种常备佳品。清 [详情]
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社饭
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- 内容摘要： 社饭的原料，主要是粘米、糯米(比例视米质而定)、蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉。其制作过程：粘米在 [详情]
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点击：3270
烂糊桥米豆腐
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- 内容摘要： “烂糊桥米豆腐”，始产于清光绪末年，以色鲜味美出名。其主要原料，采用世昌响水洞“油粘”米和 [详情]
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点击：2732
苗族酸鱼
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- 内容摘要： 苗族菜肴喜酸食，且腌酸的不仅限于蔬菜，水中肥鱼，也腌酸存之，自食或用以飨客。松桃地区苗族群 [详情]
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点击：2357
松桃锅粑粉
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- 内容摘要： 传统的锅粑粉,用料是二比一的油粘米和绿豆。绿豆褪皮，浸泡三五小时，再与米同泡10小时左右， [详情]
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